*Consumidores reportan vegetales con visibles signos de deterioro en Chihuahua y Parral; algunos paquetes muestran fechas de caducidad que aún se encuentran vigentes
Lo que debería llegar fresco a la mesa de las familias ha generado preocupación entre consumidores, luego de que fueran reportados a este medio de comunicación productos perecederos con manchas y aparentes signos de hongo y deterioro, exhibidos para su venta en Alsuper.
Las imágenes documentan paquetes de vegetales preenvasados, entre ellos mezclas de brócoli y coliflor, con manchas oscuras y cambios notorios en su apariencia, mientras permanecían colocados en refrigeradores junto con mercancía disponible para su compra.
Pero hay un detalle que aumenta la preocupación: algunos de los productos fotografiados muestran fechas de caducidad del 27 y 31 de agosto de 2026, es decir, fechas que todavía no habían transcurrido al momento de realizarse el registro.
Los reportes recibidos refieren situaciones similares en Chihuahua capital e Hidalgo del Parral, por lo que surge el cuestionamiento sobre las condiciones de conservación, supervisión y rotación de este tipo de alimentos perecederos antes de llegar al carrito de los consumidores.
La fecha impresa en un empaque no sustituye la revisión de las condiciones físicas del alimento, por lo que consumidores han solicitado mayor vigilancia sobre los productos que permanecen disponibles para su venta.
Las fotografías permiten constatar las manchas y el deterioro visibles; sin embargo, solamente una revisión especializada puede determinar si dichas manchas corresponden efectivamente a hongos o algún otro proceso de deterioro, así como establecer sus causas.
Ante los señalamientos, se hace un llamado a Alsuper para revisar los productos perecederos exhibidos en sus sucursales y retirar oportunamente aquellos que presenten condiciones inadecuadas para su comercialización.
También se invita a los consumidores a revisar los alimentos antes de llevarlos a casa y reportar cualquier anomalía que detecten en los establecimientos. El espacio queda abierto para que Alsuper emita su postura, aclaración o informe sobre los productos señalados y las medidas que, en su caso, se adopten ante estos reportes.
